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Nudeln kochen


Nudeln kochen

Tja, wie kocht man Nudeln??? Gute Frage...
Zum Kochen von Nudeln gibt man Wasser in einen großen Topf (Nudeln wollen Platz haben), würzt es mit etwas Salz und lässt es kochen (bis es sprudelt).
Jetzt die Nudeln in das kochende Wasser geben, ca. drei Minuten kochen lassen und dann umrühren damit die Nudeln nicht verkleben.
Nach weiteren sechs Kochminuten eine Nudel zum Probieren herausangeln - ist sie noch hart brauchen die Nudeln noch ein bis zwei Minuten Kochzeit.
Sind sie gar, die Nudeln in ein Sieb gießen damit das Wasser abläuft und die Nudeln servieren oder gegebenenfalls weiterverarbeiten.

 

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