Kocholores

Hauptgerichte Salat Desserts Cocktails


Zutaten:

- 500g Weiß- oder Spitzkohl
- 2 Lauchzwiebeln
- 2 Möhren
- 1/2 Mango
- 1 Chilischote
- 1 EL Sesam
- 3 EL Erdnussöl
- Sojasoße
- Salz und Pfeffer
 

Zubereitung:

Gemüse, Mango und Chilischote waschen und putzen. Das Gemüse in Streifen schneiden und das Chili zerhacken. Sesam im Wok in heißem Öl rösten und herausnehmen. Gemüse, Mango und Chili ca. 5-8 Minuten im Wok unter Rühren braten, würzen und abschließend mit Sesam bestreuen.